神戸のおいしいもの便りからのお知らせ

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2009年6月8日

築地の南ばら亭

東京には行ってもなかなか築地までは行くことがありませんでしたが、ホテルから近かったこともあって朝の8時から出かけました。

朝の8時でも観光客も沢山、日本人も外国人も・・・。
魚だけではなく野菜から厨房用のものまでなんでもそろっていました。

朝の8時で人が沢山、品物を見るのも人垣越しでした。商売をしている方はほとんど仕入れも終わっている時間ですよね。

まぐろ丼、ラーメン、美味しそうなおにぎりの専門店、何を食べようかと歩いていて見つけた親子丼の店。

南部地鶏の炙り丼をすすめられたのですが
まず、フツーのを食べて美味しければどれも美味しいだろうと
フツーの親子丼を注文。狭い店でご夫婦二人がてきぱき。あっというまに出てきました。（写真）

卵が美味しいのとコクがあって、鳥もふんわりと柔らかくぺろりと平らげました。あー美味しかった。
席数は５席なので待つこと覚悟で行ってくださいね。

＜築地 南ばら亭＞
０３−３２４８−８０８５

永楽製麺所

神戸にも横浜にも中華街はあります。

残念なことに神戸にはないのですが、
横浜にはとても美味しい麺を作る会社があります。

私が大好きなのは銀糸チャー麺です。麺を湯がいた後、炒めてあんかけにして頂くのですが、この麺の味は、他のお店にはありません。

日持ちもするので少しの間なら買い置きできます。

その他に、家族に好評なのは、昔ラーメン、レンコンの粉を練りこんで作られた開港麺、ひすい麺もお勧めです。

＜永楽製麺所＞
０４５−６６３−２０００
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