３月のお菓子教室のご報告

お知らせしていました、真嗣シェフの講習会には
沢山の生徒さんにおいでいただき有難うございました。

２品の講習会の後、まず、アバンセールといって
食事とデザートの間に出る小菓子をお出ししました。

そして、アツアツのフォンダンショコラの上に
天使の髪の毛と呼ばれる飴菓子をのせた一品

続いて、クレームプリュレにバジルのソルべイチゴのふわふわムースをのせた１品。みなさんおなかいっぱいと帰っていかれました。

又、８月に次回の講習会をする予定です。お楽しみに。