韓国で一番有名なチョコレートショップ・本情

韓国、ソウルで一番美味しくて有名なチョコレートを頂きました。包装もおしゃれで、箱を開けるととても可愛い陶器の入れ物が目に飛び込んできました。

この陶器は、韓国では保存用に使うそうです。
陶器の器の蓋を開けると朝鮮人参の香りがしました。
わぁー、朝鮮人参！と思ったのですが・・・・。
中のトリフチョコを食べてみるとそんなに朝鮮人参の強い味はしませんでした。美味しいチョコレートの後味が残ります。ヨーロッパでは絶対に手に入らないチョコレートですよね。

韓国土産といえばキムチ、朝鮮人参茶、コーン茶、柚子ジャム、韓国のリが思いつきますがちょっと、おしゃれなパッケージの思い出に残るチョコレートはいかがですか？

食べた後、器も使えて、又、思い出になっていいですよね。

＜本情　（→「月」の部分は「円」）＞
ホームページはこちら
BONJUNG CHOCOLATE.CO.LTD

中華風家庭料理 ふーみん

青山の骨董通りから少し入ったビルの地下にお店はあります。
何時も人気で、特にお昼は、11時40分の開店を待ちかねてお客さんが並びます。

ランチは1000円で人気なのですが
せっかくここまで来たので、ランチにもひかれながら
ワンタン、梅煮の大根とばら肉ののったラーメンと
納豆チャーハンを注文。

ワンタンは神戸のそれとは違ってスープの中には浮いていません。
つるりとした喉越しの良い皮にごま油とねぎの香り
あっさり感じられるミンチが包みこまれて
いくつでも食べられる美味しさです。

そしてラーメン。少し濃い目の味付けで、とろとろの豚バラと
大根が梅の作用でしょうかあっさりといただけました。

そしてチャーハン。「納豆チャーハンお家でも出来るよ・・・」
とんでもない、卵のふわふわ感と納豆のねっとり感が
他にはない美味しさです。

ご説明がうまく出来ないので、是非食べにいらしてください。
美味しいのです。

＜ふーみん＞
東京都港区南青山5-7-17 青山小原ビルB1F
０３−３４９８−４４６６

新年のご挨拶

明けましておめでとうございます。
昨年は、皆様からの沢山のメールを頂き有難うございました。

今年も　又、美味しいものを見つけて
皆様にお知らせできたらと思っております。
決して派手には出来ませんが、細く長く続けて
いきますので、どうぞよろしく願いいたします。

3月にオープンしました阪神御影店。
初めてのクリスマスとお正月を迎えました。

クリスマスには、お陰さまで沢山のお客様にお越しいただき
スタッフ一同寝る時間もあまりなく元旦を迎えました。

2日からの初売りもショーケースが空になり
一部のお客様には大変ご迷惑をおかけし
本当に申し訳ありませんでした。深くお詫び申し上げます。

そして、ご来店いただきましたお客様
メールでご注文頂きました客様、本当に有難うございました。
　
今年の12月にはこの経験を生かして
ご迷惑をおかけしないように頑張ります。

以前から少しお話していましたが
パリのラデュレでシェフをしていました息子が2月に帰国します。
今後はティータイムに、パリやリヨンの香りのする
新しいケーキが並びます。

息子と2人で神戸らしい、ティータイムらしいケーキを
考えてまいりますので
今年も、どうぞよろしくお願い致します。

今年一年が皆様にとって良い年でありますように！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上田悦子